Victoria Zdrok nació el 3 de julio de 1975 en Kiev, Ucrania, entonces parte de la Unión Soviética. Creció en un entorno académico y desde joven mostró un interés excepcional por el conocimiento. Se mudó a Estados Unidos a los 18 años para continuar sus estudios. Obtuvo una licenciatura en psicología en la Universidad de Villanova, seguida de un doctorado en psicología clínica en la Universidad de Drexel. Más tarde completó un doctorado en jurisprudencia (JD) en la Facultad de Derecho de la Universidad de Widener, lo que la convierte en una de las pocas personas en poseer dos títulos de doctorado. Su dominio del inglés, ruso, ucraniano y francés refleja su formación multicultural.
Ingresó a la industria del entretenimiento para adultos a mediados de los años 90, inicialmente como modelo de glamour y luego como actriz. Su combinación de inteligencia y físico llamó la atención de Playboy, donde fue seleccionada como Playmate del mes en octubre de 2004 y apareció en múltiples portadas y videos especiales. También trabajó con productoras como Vivid Entertainment y Wicked Pictures. A lo largo de su carrera en el cine para adultos, participó en más de 100 películas, ganando premios como el AVN Award y el XRCO Award. Su enfoque siempre fue profesional, manteniendo una imagen que combinaba erudición y sensualidad.
Además de su trabajo en pantalla, Victoria Zdrok es autora de varios libros sobre sexualidad y relaciones, entre ellos Dr. Z on Sex y The Anatomy of Pleasure. Ha sido columnista de revistas como Penthouse y Hustler, y ha aparecido como experta en programas de televisión como The Howard Stern Show y Larry King Live. Ejerció brevemente como abogada especializada en derecho de propiedad intelectual y entretenimiento, aunque posteriormente se centró en su faceta de escritora y conferenciante. También es fundadora de la plataforma educativa Sexual Health Network.
Victoria Zdrok reside en Los Ángeles, California. Estuvo casada con el empresario y actor Robert Zdrok, aunque se separó años después. Tiene una hija. En la actualidad, se dedica a la psicoterapia clínica, ofreciendo consultas en línea y presenciales sobre salud sexual y relaciones de pareja. También mantiene una presencia activa en redes sociales, donde comparte consejos sobre bienestar y sexualidad consciente. Su carrera es un ejemplo de cómo combinar una vida intelectual rigurosa con una carrera artística poco convencional, sin perder nunca el rigor académico que la caracteriza.